แกงส้มชะอมปลาช่อนทอด


แกงส้มชะอมปลาช่อนทอด เนื้อปลาช่อนชื่อดังของจังหวัดสิงห์บุรีแล่ก้างออกจนหมดนำมาทอดให้เหลืองกรอบ ชมอมอ่อนทอดกับไข่ ลาดด้วยน้ำแกงส้มของร้านกังหันลมที่เข้มข้นด้วยเนื้อปลา